不知不觉小宝八个多月了,辅食吃得比较多元化了,每天都在不重样的给她换着花样做,看着她吃得津津有味的,当妈的我也高兴。
姐姐很爱吃肉松,小宝看着总是要去拿来吃。也对,当年大宝也是这个时候就给她准备了肉松了,自己购买的食材,新鲜,调料也放得少,宝宝吃的更安全健康。
先上成品图,亲们往下看教程。喜欢的记得关注我哦。
材料:里脊肉,生姜,香葱,儿童酱油1勺。
1:里脊肉切大块,倒入锅中加水煮开,捞起备用。
2:电压锅中加入生姜、肉块、葱,儿童酱油(大一点的宝宝可以加,盐,鸡精)。按能炖肉的键(没有电压锅的电饭锅也行,按煮饭键2次)
3:煮好的里脊肉捞出,放保鲜袋中,用擀面杖将肉块擀扁,擀成肉丝后倒出,将肉丝放掌心中搓一下。使肉丝松散些。
4:将搓好的肉放入不粘平底锅中,不用加油(大一点的宝宝在这步可以加一点糖一起翻炒),炒的时候要不停翻炒,一定要炒到肉松变得干爽蓬松。
炒好的肉松装盘放凉后密封冷藏保存,我家小宝比较小,我还放破壁机中搅细了再给她吃,大宝贝们这步就可以省了哦
成品: