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【七夕】}送你一片全网最火的星空, 让你梦幻起来

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发表于 08-17 16:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

七夕送你一片全网最火的星空, 让你梦幻起来

今天是农历的七月初七是中国传统的七夕节,也是我国传统节日中最具有浪漫色彩的一个节气

两个人一起过节是必须的

想浪漫从早餐开始

我特意做了款梦幻星空欧宝

让这一天充满爱的温馨与甜美

给ta一个甜蜜的七夕

不妨你也亲手试一试吧!

这款星空欧包,不仅颜色梦幻绵软美味,关键是材料完全纯天然,一滴人工色素都不用加哦!

蝶豆花做出来的面包都是个软妹子哦

提前把材料准备好:

碟豆花30克,高筋面粉250克,全麦粉30克,细砂糖30克,酵母4克,盐3克, 黄油25克,花生35克,蔓越莓干35克 水180克

详细做法:

1、蝶豆花用的热水泡开

2、把泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤。

3、除了蔓越莓干和花生、盐、黄油外,把其它材料放入面包机中选择和面功能。

4、面粉揉至成团后,加入盐和黄油 ,继续揉到光滑状态。

5、面团揉至完全阶段,拉出薄膜。

6、把花生和蔓越莓干切碎。


7、加入花生和蔓越莓干,搅拌一分钟。

8、揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜,温室发酵(30-35°左右)50分钟。

9、手指戳一个洞,凹洞不回缩不回塌,表示面团发酵好了。

10、把发酵好的面团取出,按压排气,这样可以让面包成品气孔更加细腻均匀。       

11、排气好的面团继续滚圆,发酵篮内撒上面粉,把面团光滑面朝下,放入篮里。(没有发酵蓝可以不放,直接放碗里)

12、打开烤箱发酵功能,放一碗热水,进行40分钟发酵。

13、把发酵好的面包,倒扣放入黄金烤盘里,用刀片割出十字。

14、烤箱提前预热,上火200度,下火180度,烘烤30分钟。

温馨提示: 

1.没有面包机,可以自行揉面,自然发酵,时刻注意面团的情况。

2.如果想让星星看起来比较多的话,可以再多放些坚果。

3.如果想更蓝,可以揉面的时候加一点点碱面,但是千万不要多,多了会变绿色,蝶豆花本身的颜色是偏蓝紫色的,想更紫就加点柠檬汁,它富含花青素,有可以调节颜色这个特点


2#
发表于 08-17 16:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真不错,

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3#
发表于 08-17 16:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太美了吧
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4#
发表于 08-17 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好好看
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5#
发表于 08-17 17:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好厉害
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6#
发表于 08-17 17:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮啊

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7#
发表于 08-17 17:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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8#
发表于 08-17 17:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好美呀

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9#
发表于 08-17 17:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好佩服你
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10#
发表于 08-17 17:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真好看
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11#
发表于 08-17 17:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
美纶美幻
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12#
发表于 08-17 17:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
漂亮
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13#
发表于 08-17 17:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢啊
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14#
发表于 08-17 17:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真棒
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15#
发表于 08-17 18:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

厉害了

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