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百香果鸡翅——吃多少个都不会觉得腻

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发表于 08-16 22:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

鸡翅怎么吃都好吃,可乐鸡翅,红烧鸡翅…第一次尝试百香果做鸡翅,出来的口感酸中带甜,带着微微的咸香,肉质细嫩,吃完满口的清新一点也不腻。

材料:鸡翅~10个

生抽~20ml

芝麻油~10ml

黑胡椒粉~10克

料酒~20ml

冰糖~25g

姜~20克

盐~3克

百香果~4勺果汁

胡椒粉~3克

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发表于 08-16 22:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
准备原料
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发表于 08-16 22:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
鸡翅切花刀
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发表于 08-16 22:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赞赞赞
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发表于 08-16 22:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加黑胡椒粉,白胡椒粉
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发表于 08-16 22:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
芝麻油
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发表于 08-16 22:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
美味
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发表于 08-16 22:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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发表于 08-16 22:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
百香果汁
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发表于 08-16 22:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
抓匀腌制入味
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发表于 08-16 22:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
百香果用一大碗清水浸泡
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发表于 08-16 22:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
平底锅热油,放入鸡翅煎到两面微黄
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发表于 08-16 22:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加生抽
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发表于 08-16 22:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入冰糖
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发表于 08-16 22:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入八角。大火烧开,小火慢炖到鸡翅软烂即可。
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