昨天本来想做个水果蛋糕,戚风蛋糕胚烤好了,水果准备好了,可是淡奶油却失败了,奶油打过头变成豆腐渣了,最后蛋糕做不成,把蛋糕胚吃了,水果也吃了。
后来在网上查看很久,找到一个拯救打过头奶油的方法,最后还真让我拯救回来了,然后用奶油做了碗木糠杯,方法很简单,就是一层饼干碎,一层奶油,做好放冰箱冷藏了一晚,今天拿出来吃,没想到味道好赞啊,太好吃了,女儿好喜欢吃,吵着要我下次再做给她吃了,哈哈。。
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淡奶油打过了的补救方法是什么? |
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以下是引用 第2楼 水墨渲染了秋 的话: 加点糖和奶粉,用手动打蛋器打,别用电动的,电动打蛋器一打就油水分离,手动打才慢慢变稠 淡奶油打过了的补救方法是什么? |
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以下是引用 第4楼 じSummerの 的话: 谢谢亲! 加点糖和奶粉,用手动打蛋器打,别用电动的,电动打蛋器一打就油水分离,手动打才慢慢变稠 |
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真不错,下次有事还是问度娘,哈哈 |
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以下是引用 第11楼 花花世界! 的话: 我是在下厨房找到方法,我做吃的所有教程都是在下厨房学的 真不错,下次有事还是问度娘,哈哈 |
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以下是引用 第12楼 じSummerの 的话: 原来在那找的 我是在下厨房找到方法,我做吃的所有教程都是在下厨房学的 |
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我以前买打蛋器打的奶油感觉发不出来 |