宝宝大一点长牙齿之后可以给吃一些软烂的食物了,我给宝宝做的这道秋葵蒸蛋软化香嫩,小一点的宝宝可以不吃秋葵只吃秋葵的黏液,混合在蛋里面,可以盖住蛋液的特有味道,因为秋葵的营养价值也很高,适合贫血、消化不良和胃炎的人食用,宝宝既可以补充蛋白质还可以补血,一举两得。但是注意不管是什么食物都不能够吃太多,秋葵也是如此。此外最好洗干净了再切,如果先切再洗的话,会把有营养的黏液洗掉。
所需要材料
鸡蛋1个
秋葵两根
烹饪步骤
1、准备好所有材料
2、秋葵洗净绰水一分钟
3、焯水后切成薄片
4、取一个鸡蛋打散
5、加入和蛋液1:1量的牛奶,这一步是蒸出平滑如镜鸡蛋羹的关键
6、用手动打蛋器搅,然后将蛋液过筛
7、蛋液上放上一些秋葵薄片,盖上保鲜膜,保鲜膜上牙签扎几个小孔,水开后再放上锅,中小火蒸10分钟即可。