简单上手而且超级好吃哦
老少皆宜的一道菜,好吃又好做。每次小侄女来我都会给这兄妹俩做这个,两个小吃货,瞬间就光盘啦,手指也舔的干干净净
材料:鸡翅中12个,可乐半瓶,生姜小葱适量,老抽耗油适量,油盐适量
教程:①鸡翅泡水三十分钟,中间换几次水,用刀在背面划两个口子后洗净沥水,
②两根葱切葱花,其余的打葱结,生姜去皮切片,
③热锅加适量油烧热放入生姜炸香后放入鸡翅,煎至两面金黄后加入适量老抽翻炒均匀,再倒入没过鸡翅的可乐(差不多半瓶),放入葱结,盖起来大火烧开中火烧十分钟,
④十分钟后打开盖子撇去浮沫后捞出葱结和生姜,放入适量盐和耗油,转大火收汁,收到剩一点汤汁时候关火撒上香葱即可,
小提示:多留一点汤汁拌饭也是超级好吃的呢