第一次知道这个吃法,是朋友带着我去浙江一带的朋友家中做客,她带我吃了一道铁板煎饺,底下铺着一层鸡蛋,撒上葱花,真的是很香很好吃,当吃到这道香香的煎饺时,好像一瞬间所有烦恼都能忘记,食物有时候有着安抚人心的力量。最近在D音上看到了完整的做法视频,于是开始跃跃欲试一把
准备材料:速冻水饺,两枚鸡蛋,葱花
在锅内刷上一层薄薄的油放上速冻水饺,不用解冻,小火煎一分钟,倒入水盖过水饺的二分之一,盖上锅盖小火焖三分钟直到水烧干。
倒入蛋液,继续盖上锅盖小火加热,待蛋液稍微凝固后根据个人喜欢加入葱花。这样美味可口的鸡蛋煎饺完成拉。
最后上张成品图,搭配牛奶营养又健康