大宝特别的挑食,一般鸡蛋都不吃。给他看了鸡蛋卷的图,居然想尝试,为娘我怎么会放过大宝吃鸡蛋的机会呢。于是,美味鸡蛋卷做起来。步骤超级简单,分享给大家:
材料:鸡蛋四个、葱、火腿肠、盐、油
1、打鸡蛋,分离蛋清蛋黄,分别打散。
2、葱和火腿肠分别切碎
3、将切好的葱放入打好的鸡蛋黄里,加盐继续打匀。
4、将切好的火腿肠放入打好的鸡蛋清里,加盐继续打匀。
5、平底锅放少许底油,分别煎鸡蛋清和鸡蛋黄,尽量煎薄成饼状。
6、将煎好的鸡蛋黄放在鸡蛋清上卷成卷,一定要趁热,这样比较有弹性,然后切成小段,用牙签固定,装盘。
本人拍照技术不佳,煎的不够薄,所以卖相不好,但是大宝很喜欢,吃了一盘呢,呵呵。
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以下是引用 第2楼 快乐芽 的话: 谢谢。 挺好的 |
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以下是引用 第3楼 梦钰妈咪 的话: 卖相不好 哇看起来真不错 |
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以下是引用 第7楼 开心果果宝贝 的话: 好早呀。 真不错呢 |
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以下是引用 第8楼 啨天 的话: 后来又睡了 好早呀。 |
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以下是引用 第12楼 地球村 的话: 味道比卖相好。 看着真不错。 |