对于一个吃货来说,不光是吃,还得会做吃的才行啊。。今天做了麻辣土豆片,当做小零食吃。
材料:土豆、盐、辣椒粉末、十三香佐料。
首先,土豆切薄片(不能太薄哦,不然炸时易焦糊),然后在清水里泡会后沥干水分。
然后在锅里倒油烧热,倒入土豆片
过会儿再用铲子翻哦,不然容易粘哦。
接着就是来回翻炒啦
直到炸至金黄就关火盛出来。
在炸的过程中就可以把盐辣椒粉佐料全部拌匀了。
趁土豆片刚出锅的热乎时及时撒上佐料
摇晃几下拌均匀了就好了。
好啦,可以开动啦。
周末小时光,看着电视,玩着手机,吃着小零食,好不惬意!