端午节：粽情飘香，自己动手就是与众不同，想学包粽子的进来 

端午节快到了，到处都是粽子的身影和香味。

过节，除了享受假期，为了更好的应节，大家都忍不住吃上一个粽子。

外面买的粽子，除了不了解它的卫生情况，还添加了各种食材，要想找到一种完全合自己的口味和心意的粽子还是比较难。

自己动手，丰衣足食。想怎样食就怎样食，是不是可以很任性的全方位的满足自己的味觉？

不要跟我说不会包粽子。只要你肯学，现在就免费的让你学会。

下面几个简单的步骤手把手的教你，让你轻轻松松，简简单单的学会包好粽子。

今年的端午节，让你改变了从小到大没有吃过自己包的粽子的历史，还让你的家人粘福。

做粽子的全部过程如下：

1、  糯米要提前半天泡好。假如想第二天早上包粽子的，前一天晚上就将糯米泡上。假如想傍晚下班回家包的，那么上班前就将糯米泡上。

喜欢吃绿豆馅的，那么将脱皮的绿豆也一起分开泡上。

2、  买回来的新鲜的五花肉，将它洗干净切块，加入花生油、盐、酱油和蚝油，喜欢重口味的也可以加入五香粉等自己喜欢的调料，并将它们搅拌均匀，放入冰箱保鲜备用。

3、买回来的粽叶和草绳，用清水清洗干净，放入锅里，装水淹过叶面，开火烧开，浸泡2个小时，然后拿出来再用凉水洗一次，用漏水的篮子装好备用。

4、  准备开始包粽子的时候，将泡好的脱皮绿豆和糯米沥干水，同时清洗一下花生。

5、接着往糯米里加入适量的盐、花生油、酱油和蚝油进行调味。这个调味料可以根据自己的口味进行添加。

6、所有的材料准备好后，我们就可以真正的开始包粽子的了。

①、挑选两片完整的粽叶，小半重叠平放手中。

②、从粽叶中间对折成漏斗形。

 ③、往漏斗的粽叶处相继依次加入适量的糯米、腌制好的猪肉、花生和绿豆等馅，最后又加入适量的糯米将所有的馅盖住。这些馅可以选择放自己喜欢的食材（鸡肉，叉烧，蛋黄等等） 

④、将漏斗一边粽叶用大拇指压下来，接着再将另一边的粽叶覆盖下来，让它成为一个长方形状，然后将漏斗上端的叶子全部折叠在粽子的上面，让它成为一个长方体状。

⑤、用草绳从折叠粽叶边开始绕圈进行捆绑，最后打上个结，粽子就包好了。

是不是感觉想象起来难？做起来很简单？

工多手熟，熟能生巧，多包两条粽子，你就会感觉到包粽子也不过如此，小菜一碟的了。

煮粽子也是要掌握窍门的，不然糯米没有煮熟，也非常的影响口感。

煮粽子的方法如下：

1、将包好的粽子一条一条的放进锅里摆好。

2、往锅里倒入冷水，直至淹没粽子。

3、用武火将水烧开，接着改为文火煮一个小时左右（时间根据粽子的大小而定，大粽子一个小时10分钟这样，小的粽子40分钟也可以了），然后不开盖焖三个小时左右。

4、往锅里添加水至淹没粽子即可。再次用武火烧开水，文火煮半个小时左右。然后再关火焖两个小时左右。

这样的煮法，粽子的糯米绝对的熟烂，并且省煤气。

现在看完粽子的诞生的全部过程后，是不是感觉自己不仅会吃粽子，还会包的了？DIY的目的就是可以做出最适合自己口味的卫生的粽子。

心动不如行动。这个端午节，大家都动起来，争取人人都能吃上自己的最爱的粽子。