自制黑芝麻薄脆饼,加了核桃碎进去,可称之为最佳补脑零食了,擀好煎一煎,不用烤箱照样酥的掉渣叭~叭~叭~咬在嘴里嘎嘣脆,那种口感绝对超乎你的想象!这个方子,我感觉真的是史上最简单的饼干啦!
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做法步骤
准备食材:面粉100克,牛奶60克,熟芝麻30克,核桃仁20克,白砂糖20克
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2.炒好的核桃仁盛出,将核桃仁用擀面杖擀碎。
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6.用筷子搅拌,将所有材料混合均匀成絮状。
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11.找个圆形的模具,我这个是饼干的模具,也可以找个瓶盖。在面饼上压出一个个圆形。(小饼一定要尽量擀薄,越薄越脆,口感越好。擀好后举起来对着阳光或者灯光,已经能达到透明的状态是最好的)
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13.平底锅里不需要刷油,开小火,将小饼放入平底锅内,小火慢慢煎,中间需要多次翻面。
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酥脆美味的核桃芝麻小饼就完成了,满屋子飘满饼干的香味~~~
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