炎炎夏日,面对燥热的天气,难免会有点食欲不振,总想吃点酸辣开胃的食物。凤爪也是大家所喜爱的一道小零食,在各大超市中也可随手买到包装好的,不过小小一包,价格也不便宜。市面上售卖的成品凤爪,制作过程中也或多或少的会添加一些添加剂,食量过多对身体是无益的。
酸辣凤爪不同于泡椒凤爪的是,它的做法里没有用到泡椒,而且成品也由“白”转变为“黑”。做法也很简单,爱吃凤爪的朋友们一定不要错过了,试一试这个口味,你一定会喜欢上。学会了,再也不用买现成的了,在家也没制作,而且还便宜健康呢。
前不久买了一款九阳的轻奢不粘炒锅,真的是爱到不行,完全被它的颜值俘获,今天也会用到。
用料:鸡爪 、小米椒、大蒜、香菜、盐、白醋、生抽、白糖、柠檬、生姜、料酒、冰水
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