今天早上很早就起来给大宝做早餐了,团子这几天一直咳嗽不舒服,弄得我晚上半夜醒了就睡不着了,索性早点起来给大宝做早餐。要坚持每天早餐打卡,做个称职的妈妈。
做法超简单,味道也绝对秒杀外面的快餐店![呲牙]
小小的一个,宝宝吃刚刚好,再喝半盒牛奶,一顿营养就够了。而且一次发酵超省时省力。明天考虑早餐加水果了。
食材:高筋粉180g,细砂糖25g,鸡蛋35g,牛奶75g,酵母粉2g,盐1g,黄油15g。生菜一片,鸡蛋一个,番茄酱,沙拉酱适量。
所有食材除黄油外,全部放入面包机,揉成光滑面团,放入软化好的黄油,继续揉面40分钟,取出手揉几分钟出膜。
面团分成四等份,擀开,卷起来。
全部卷好,放入烤盘,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵30分钟。
烤箱预热180度,烤盘放入中层烘烤17分钟,表面上色满意盖锡纸。
烤好的汉堡胚取出,用面包刀中间割开,不要割断。
培根煎熟,煎一个鸡蛋,把生菜放进去,挤适量番茄酱,沙拉酱即可。
自己做的料足,感觉都装不下啦[激动]妞儿已经很久很久不吃外面的开封菜,还有金拱门,咔呲咔呲的汉堡了,说没有妈妈做的好吃[激动][激动][激动]
诱惑到你了没[呲牙]