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油炸糖糕~附教程

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发表于 04-04 19:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

还是先来张成品图吧

糖糕油角小时候只要想吃了就会让妈妈做,现在不在妈妈身边吃什么就要自己动手了,想吃的动起手来吧

材料

面粉

把面粉放入盆中,用90度以上的开水来一边浇一边搅拌不可一次加太多,以免水过多

搅拌去图就差不多了,放凉

等面粉凉了或者有点温的时候都可以,放在案板上揉成如图

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发表于 04-04 19:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
揉均匀后搓成小条切成小块
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发表于 04-04 19:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
准备一碗水,再用另一个碗一点糖,糖里面放点面粉搅拌均匀(不可一次放糖和面粉太多,不够可以随时弄,)糖和面粉的比例四比一就可
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发表于 04-04 19:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
把小块的面粉搓成一个圆中间捏出一个小洞
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发表于 04-04 19:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入糖封好口,手心放点水轻轻压成圆
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发表于 04-04 19:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
油八成热时放入,变成黄色捞出即可
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发表于 04-04 20:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
要放那么多白糖吗?
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发表于 04-04 20:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
从小就喜欢吃,远嫁 来婆家这边都是自己学着做吃的,每次我做这样面食类,都给我吃完[激动]
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发表于 04-04 21:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也爱吃,好多年没吃到了
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发表于 04-04 22:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
明天试试
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发表于 04-04 23:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看的好特别,我对甜品一般
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发表于 04-05 00:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
傻傻的,没学会
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发表于 04-05 00:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 04-05 07:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
是糯米面粉吗
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发表于 04-05 08:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我们这里用糯米面
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