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彩色蛋黄酥～❤️（附教程)

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楼主
发表于 03-18 18:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

突然想吃就做了！味道依然棒棒哒～

紫薯味和巧克力味十足哇！[鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸]

所有材料：中筋面粉、低筋面粉、猪油、糖、水、紫薯粉、可可粉、咸蛋黄、红豆沙、白酒、玉米油。
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发表于 03-18 18:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 03-18 18:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这眼神和爸爸一样一样哒[激动]
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发表于 03-18 18:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
先做油皮、用中筋面粉
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发表于 03-18 18:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
揉出手膜，包上保鲜膜发30分钟、
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发表于 03-18 18:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
油酥用低筋面粉、加猪油
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发表于 03-18 18:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
一份加可可粉，一份加紫薯粉、
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发表于 03-18 18:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
咸蛋黄提前用白酒浸泡一下，再放入玉米油中浸泡2个小时！然后放烤箱150度烤5分钟
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发表于 03-18 18:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
然后红豆沙包上蛋黄，备用
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发表于 03-18 18:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
发好的油皮，擀面杖擀成长舌状，再卷起来，醒发十分钟
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发表于 03-18 18:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
油酥分成八份、备用
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发表于 03-18 18:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
又用擀面杖擀成舌形状
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发表于 03-18 18:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
醒发十分钟
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发表于 03-18 18:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
然后还要擀成长方形，再中间切开，擀成圆形！就擀饺子皮一样的
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发表于 03-18 18:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
包上豆沙蛋黄
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