最近的哈尔滨特别冷,三九天的到来,让很多人不幸感冒,我也中了招,昏昏沉沉了几天,总算有所好转了~
在这寒冷的冬季,来一碗热乎乎的砂锅,感冒也就好了大半~
【丸子食材】肉馅适量,葱花、盐、鸡精、花椒粉、淀粉少许!
把所有材料放在一起,搅拌均匀,放置一边待用!
【砂锅食材】羊肉,粉丝,菠菜,自制肉丸,盐,鸡精,花椒粉少许!
步骤1:砂锅烧2/3的水,烧开后用勺子将肉馅整理成一个个小小的丸子,放入砂锅!
步骤2:丸子都下入锅中煮2-3分钟后,依次放入羊肉,菠菜,粉丝!放入调料,煮3分钟左右关火就可以了!
喜欢吃香菜的也可以放入香菜!