说起巧克力，不自觉会联想起情人节，虽然情人节还没到，但只要有那份心意，每天都可以是情人节......软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力，再滚上香脆的腰果碎，一口咬下去，甜蜜满满。
材料：
抹茶蛋糕150克、黄油20克、淡奶油40克、糖粉10克、腰果100克、黑巧克力100克
步骤：
1、提前把材料准备好备用。
2、抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。
3、腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。
4、黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。
5、糖粉加入淡奶油，用手动打蛋器打发至酸奶状，再加入腰果碎和淡奶油，用手拌成团。
6、平均分割成15克一份，搓成小圆球。
7、巧克力隔热水融化成酱。
8、把小球裹上一层巧克力酱。
9、然后把巧克力球放入腰果碎中，轻轻的滚动，沾上一层腰果碎。
10、最后等凝固即可取出食用。
成品图：
此帖子已经被萌城美食于2018年01月16日 16:09:53编辑过。
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