这个网红蛋卷给大宝做过好几次了,据我的经验,这款蛋卷可脆可软!在烹饪时间一定的情况下,挤的线条越细,做出来的就有点脆,而挤的线条粗一点,做出来的就是软的,大家不妨试试看!
先上图:
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这个网红蛋卷给大宝做过好几次了,据我的经验,这款蛋卷可脆可软!在烹饪时间一定的情况下,挤的线条越细,做出来的就有点脆,而挤的线条粗一点,做出来的就是软的,大家不妨试试看! 先上图: |
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[笑脸][笑脸][笑脸]
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1、将一个鸡蛋打在碗里,把蛋液调均匀。
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2、蛋液碗里加入牛奶,或者冲好的奶粉。
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3、再加入适量的面粉,筛入最好,不容易有面疙瘩。
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4、将上面的材料一起搅均匀,使面糊稠稠,还具有流动性的状态,然后倒入裱花袋中。
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5、不粘锅放燃气灶上,预热,然后用小火开始摊蛋卷,裱花袋剪小口,开始随意挤在锅里,注意不用放油的。
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6、差不多在锅里一两分钟左右就可以取出来,稍微一凉,然后卷成蛋卷即可~
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7、水煮的鸡蛋一只,去壳,凹个造型,放在网格蛋卷上,童趣了很多,让宝宝食欲大增[花心][花心]
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