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适合孩子们吃的——五彩洋葱圈

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楼主
发表于 05-17 10:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

想做这个洋葱圈很久了，一直没有实践过，那是有一次在电视上看到有个阿姨做给她的孙女吃，感觉很不错，于是就把步骤记在了心里，雨涵去幼儿园以后总想做点和往常不一样的东西给他吃吃，于是就想起了这个五彩洋葱圈，电视上的名字我记不住了，五彩洋葱圈是我自己起的名字，因为它有五种颜色（紫-洋葱，绿-黄瓜，橙-胡萝卜、黑-香菇，黄-鸡蛋），所以就起了这么个名字。

这个菜还行，不是特别复杂，做好后雨涵大口大口的吃了好多个，看他吃的那么香，我心里有说不出的高兴。

材料：洋葱、香菇、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、少许面粉

步骤：

1、把洋葱去掉外皮，洗净后切成宽度0.7-0.8MM的圈圈，挑选好完整的圈圈，两头和中间不能用的放在一边。

2、香菇、黄瓜、胡萝卜洗净各切成碎丁。

3、把洋葱圈以外的洋葱也切成碎丁。

4、各种碎丁调匀，放上盐，然后打上2个鸡蛋、加上少许面粉搅拌均匀。

5、电饼铛两面刷上油，把准备好的洋葱圈平铺在电饼铛上，然后用勺子把刚搅拌好的各种碎丁放到每一个洋葱圈里，放满就可以。

6、大概四五分钟后，五彩洋葱圈就熟了，然后装盘就可以。颜色很漂亮，营养也很丰富，很适合孩子吃。

 

主要材料就是它了，去外皮洗干净的紫洋葱

 

把洋葱切成宽度0.7-0.8MM的圈圈（这个宽度是我目测的，因为我以前是学过制图，目测一般很准的）

 

挑选出来完整的圈圈

 

香菇、黄瓜、胡萝卜和其余的洋葱各切成碎丁，颜色很漂亮吧？

 

放上盐，然后打上2个鸡蛋、加上少许面粉搅拌均匀

 

电饼铛两面刷上油，把准备好的洋葱圈平铺在电饼铛上

 

用勺子把刚搅拌好的各种碎丁放到每一个洋葱圈里，放满就可以

 

大概四五分钟后，五彩洋葱圈就熟了，然后装盘就可以。颜色很漂亮，营养也很丰富，很适合孩子吃

 

 

 

此帖已经被版主维尼os49u45奖励积分20分。
2#
发表于 05-17 11:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 沙发哦

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3#
发表于 05-17 11:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 enjoy好香哦，雨涵妈的手艺真的好棒。

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4#
发表于 05-17 11:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

很新鲜的做法。

不过没有电饼铛，用平底锅可以替代不。

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5#
发表于 05-17 11:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哇，看起来好好吃啊

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6#
发表于 05-17 11:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 静怡宝贝 的话：
很新鲜的做法。 不过没有电饼铛，用平底锅可以替代不。...


 应该可以的

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7#
发表于 05-17 11:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 静怡宝贝 的话：
很新鲜的做法。 不过没有电饼铛，用平底锅可以替代不。...


 

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8#
发表于 05-17 11:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 嘿嘿，看起来比较好吃

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9#
发表于 05-17 11:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 这个还行，有机会我也做的试试

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10#
发表于 05-17 11:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

雨涵妈的这道菜很有创意哦，营养也很丰富

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11#
发表于 05-17 11:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 这菜也太精致了，看得流口水。

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12#
发表于 05-17 11:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好漂亮呀。肯定好吃。。

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13#
发表于 05-17 11:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

咧嘴 哇，看到口水狂流！是不是要买一个“电饼铛”呀？锅应该也行吗？

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14#
发表于 05-17 12:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 溪贝And妈妈 的话：
这个还行，有机会我也做的试试...


 

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15#
发表于 05-17 12:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看着很好吃的样子哦

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