不是我自夸,我吃着自己做的披萨比必胜客的好吃太多了,饼皮酥脆,芝士浓香,这8寸披萨,我能自己轻松干掉,吃完意犹未尽~如果家里有爱吃披萨的小朋友,麻麻们可以自己给宝贝做,披萨就要料足吃的才过瘾呀。
我是买的披萨饼,麻麻们也可以自己做的,马苏里拉芝士碎我用了100克,如果喜欢芝士的麻麻可以多加20克,分三次撒上。
适合年龄:36m+
难度:易
时间:30分钟
使用工具:8寸披萨烤盘,烤箱
用料:
8寸饼皮一张
马苏里拉芝士碎100克
青红椒适量
玉米粒适量
培根适量
披萨酱适量
食用油少许
做法:
一,芝士碎提前解冻,饼皮提前解冻。培根切成小块,也可不切,看自己喜好,青红椒切小块。水分大的蔬菜会影响披萨的口感,会让披萨皮黏黏的,把青红椒入烤箱150度烤10分钟去除部分水分。这里要说一下,做披萨选择蔬菜一定要选择水分小点的,还有培根也一定要用厨房纸沾掉多余水分。
二,烤箱预热,饼皮底部和周边刷一层食用油,挤上适量披萨酱,用勺子涂抹均匀。
三,撒一层40克芝士碎,铺一层培根
四,再撒一层30克芝士碎,把青红椒玉米粒撒上,最后再把剩余的芝士碎撒上。
五,放入烤箱,180度烤25分。
小贴士:做出拉丝披萨的关键必须使用马苏里拉芝士,而且芝士量不能太少的,也不能烤过长时间,芝士烤干了,也不会拉丝的。