今天多爸休息，然后中午就把上幼儿园的多宝给接了回来，然后一家人开车逛商场，下午逛菜市场，多宝第一次见猪心，很好奇，多爸说正好今天他没上班和公公喝点酒，就买了三个，给他们做下酒菜。
在饭店这样一盘要卖18块钱，在家其实我做了一小盆才花了20块钱，自己在家做的卫生， 刚出锅多宝就吃了最小的半个，边吃边说这个肉真香[激动][激动]
手撕的猪心比切的猪心要有口感，香辣的不光下酒，而且还下饭。
准备材料:三个猪心（猪心买回来用冷水泡两个小时，出血水。）
料酒，香油，姜片，两朵大料，大蒜，香葱，香菜，盐，白糖，芝麻，辣椒油。
猪心下入锅中，下入姜片，葱段，大料，五勺料酒，煮开锅了以后撇沫，然后煮30-40分钟。
煮好以后用筷子扎入猪心，如果煮好了什么也扎不出来，如果没煮好扎下去拔出来会有血沫。
然后用手撕成丝。
撕好以后加入盐，白糖，芝麻，蒜末，香葱，香菜，辣椒油，香油，味精，然后半开。
拌好以后装盘，即可，家里来客人，招待客人也是一道硬菜。
附上多妈照片镇楼，谢谢一直支持我的朋友们，我会继续努力。
