最近闲来无事,给小宝贝折腾了一种新的小零食零添加的蛋黄小溶豆,做起来也非常简单,主料只有蛋黄和奶粉哦
首先,准备食材:蛋黄两个,奶粉十克,白糖2克,柠檬汁少许。
第一步,蛋黄打发。喜欢甜一点的可以适量多放一点白糖,然后滴两滴柠檬汁用打蛋器打发,打发到打蛋器拿起来有一个尖角的程度就可以了,而且波纹不容易消失。
第二步,放入奶粉拌匀就可以了,要注意轻轻的翻拌,不要转圈,免得消泡哦
第三步,把蛋黄糊装入裱花袋中,剪一个小口(一定要小一点,大了不容易控制圆度,我就是剪大了一点请忽略我作为手残党挤出的图形)然后滴入铺了吸油纸的烤盘中。
第四步,烤箱预热五分钟,烤盘放入,100度上下火,25分钟左右(因烤箱脾气不同,所以要注意观察哦)。
第五步,烤好放凉后就可以享用美味了!
小贴士:蛋黄数量可以调整哦每个蛋黄对应五克左右的奶粉,糖可以不加,个人建议加一点,口味更好。还有柠檬汁可以用白醋代替,做好后48小时内食用完。(另外,因为图片上传有限制,所以评论里还有上图哦)
希望商家能选中我哦!!!
|
|
|
以下是引用 第5楼 快乐芽 的话: 谢谢 有才。 |
|
因为图片插入不了文字中,而且有限制,所以不是那么一目了然 |
|
以下是引用 第8楼 木头家的泡泡 的话: 谢谢你 很不错哦 |
|
以下是引用 第9楼 樾and涵妈妈 的话: 不客气 谢谢你 |
|
以下是引用 第11楼 烊烊宝妈 的话: 谢谢吃起来更美,哈哈 看上去好美呀! |
|
以下是引用 第10楼 木头家的泡泡 的话: 哈哈 不客气 |