最近几天心绪有些凌乱，想的特别多，大脑负荷过重，人也就昏昏的过着。虽然知道某些事情不是自己所能操控的........但还是担心着，一切似乎都离的那么远，让我掌握不了尺度，那种焦急烦躁的心理越发的严重。在适当的时候，我还是比较容易调节自己的心态的，因为我的烦恼永远站在快乐背后........时间还是一样过着.....烦恼永远存在......所以适度的调整自己，别让自己活的太累........
好啦，上菜......今天上回锅蛋主要还是因为元宵节时家里有了大量的蛋，所以为了尽可能的消灭，还是消灭......准备方案......
说实在的我是不怎么喜欢吃全蛋滴......不过这样的小变还是很喜欢的
主料:鸡蛋4个,胡萝卜半个(约100克),干黑木耳适量
调料:生姜、大蒜、葱、香菜、生抽各适量；
1.鸡蛋煮熟去壳，每个鸡蛋切成两瓣；干黑木耳提前泡发后洗净,撕成小块; 胡萝卜切片，生姜切丝，大蒜拍松后切粒，葱切花
2.起油锅，放入鸡蛋，有蛋黄的一面朝下，小火将有蛋黄煎黄（蛋白的一面不用煎），舀出待用；
3.锅内余油，下入生姜、大蒜煸出香味后下入胡萝卜，翻炒两三分钟左右；
4.下入黑木耳，炒匀后下入先前煎好的鸡蛋；
5.加入适量的盐与少许水，焖一会儿使其更好地入味；
6.放入葱花与少许生抽，炒匀后舀出，撒上香菜或葱花即可
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