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想做煎饼很久了，苦于之前没平底锅，所以一直拖着。 好在现在平底锅有了，终于能实现我的吃货梦想。 我是面食手残党，这次做得很成功，特别有成就感 教程： 锅内放入适量的面粉，用热水搅成棉絮状，热水一定要分多次加，不要一次性加足。 然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒约一个小时左右。 馅料：鸡蛋打散，放锅内摊熟，切小块，韭菜切碎加入鸡蛋、盐、酱油搅均匀。 桌面撒上一些面粉，将面团揉成条状，再分成一块块的。 用擀面杖把面块擀成薄皮，放入馅料，像包包子一样包起来。 然后擀扁。 做了八个，平底锅刷上一层油，放上韭菜饼，表层刷上油。 注意小火慢慢煎，我一会没看就有点焦了。 煎到皮有点蓬松起来就熟了。 在吃货的道路上越走越远了。
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这个我爱吃，也打算今天要是不加班就做这个，不过我做韭菜粉条馅的[呲牙]
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我要吃[花心][花心]
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韭菜再切碎点，可以多包点馅儿。
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外面一个都要3块钱，还得自己做省钱
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