这是第一次跟主厨学做饭,内心很是忐忑,但是为了让孩子吃得开心我就豁出去了,请大家自行忽略渣图吧!
为什么选这个开始呢,因为它简单易学,小白都可以做,平时坑娃无数,今天坑了自己一回。这不是间接透露出我是个小白嘛!
首先先准备材料
1:鸡蛋2个
(如果全家人一起吃,你就可以多放几个)
2:青菜一片
(家里没青菜了,到菜园子里偷偷拔了一颗还没长大的生菜,哈哈)
3:虾皮少许
(不能放太多,太多会影响鸡蛋羹的口感)
4:葱花
(我是用来提香味的,也可以不放)
将虾皮泡水、青菜、香葱切碎备用~
主厨是用的蛋黄,但是我家孩子大了,所以我用的是整颗蛋。一周岁以内的宝宝不要吃蛋清哦!有些宝宝会过敏哒~
把鸡蛋打入碗中,再把青菜、虾皮、葱花一起放进碗里然后再加清水适量,盐少许,我还加了一滴芝麻油然后一起打散。
找一个漂亮的碗来蒸鸡蛋羹吧!我选的是一个猫咪碗,碗底有猫咪的胡须,我经常用碗这个跟米米捉迷藏,吃到底部就会发现猫咪啦!可以促进食欲,让宝宝爱上吃饭哦!
我用的电炖盅蒸的,很便捷。电炖盅内如果是加的冷水那就要蒸时间久一些,开水时间就短一些。
等待总是漫长的,嘀~我的蛋羹好啦!
我的水加少了,稍微有些干。不过并不影响美味哦!
虾皮营养丰富,鸡蛋润滑可口,鸡蛋遇见了虾皮,怎一个美味了得!
看米米吃得多开心,好有成就感啊~!
此帖子已经被Mini豆豆米米于2017年05月25日 22:15:38编辑过。
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