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露妈也来露一手,你吃过这个吗?

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发表于 01-25 22:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这是露妈昨天跟网上的贴学做的,妈妈们来看看,这个好吃的是什么?~~~**&&O(_)O~

 

是雨花石汤圆啦,你见过吗?元宵节为家人做上一碗这样的汤圆,肯定是独一无二的哈。我拍了过程,想学做的妈妈可以跟着做做看,宝宝肯定喜欢吃哦!

原料:

糯米粉…… 200克          可可粉……7

温水适量                  红豆沙馅适量

 

做法:

 

 1、把豆沙馅搓成大小不等的球状备用。糯米粉分成两份:一份150克、一份50克。在150克里取少许糯米粉,用温水和成鸡蛋大小的“生芡”,用手按扁,将“生芡”放入开水煮熟,成为“熟芡”。捞出分成一大一小,分别放入两个盆里。

2、在盆粉里慢慢加入温水和成光滑的面团,50克的糯米粉里加入可可粉。(我没有可可粉,融了一大块巧克力代替的。) 

3、将白面团分成4个等份、褐色面团分成3个等份。       

4、取把4块白面团一块在面板上搓成4条长条状:褐色面团搓成3条长条状。在搓好的面下面可以刷上少许食用油,以防沾连。然后用手轻轻按扁。

5、一层白色,一层褐色,白、褐相间依次摞起来,再轻轻按一按。

6、切成大小各异的剂子,用手指轻轻将剂子捏成小饼状。

7、放上与小饼相匹配大小的馅,收口后,用两手心轻轻搓成石头状即可。

此帖已经被版主✿嘻嘻妈咪✿奖励积分20分。

2#
发表于 01-25 22:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 露妈第一次发这种插图的贴,弄了半天才弄上来尴尬

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3#
发表于 01-25 23:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做的可真漂亮啊,真像啊

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4#
发表于 01-26 11:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很像雨花石呢

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5#
发表于 01-26 11:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 第一次做这样的图解,就这么棒,做的太好了

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6#
发表于 01-26 12:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哪里弄红红都沙的馅啊。

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7#
发表于 01-26 12:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很特别,很好吃吧发财

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8#
发表于 01-26 12:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 是好像哦,一定很好吃吧,这个创意放在过年时不错哦!

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9#
发表于 01-26 12:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来很不错哦,学习下
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10#
发表于 01-26 13:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好看肯定也好吃

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11#
发表于 01-26 13:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 露妈好厉害哦

 

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12#
发表于 01-26 14:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇,这是巧妈呀
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13#
发表于 01-26 14:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 呵呵,弄得不错哦,味道也不错吧。

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14#
发表于 01-26 14:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 ✿嘻嘻妈咪✿ 的话:
做的可真漂亮啊,真像啊...


 咧嘴

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15#
发表于 01-26 15:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做得很漂亮,图片有点大

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