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最初听到“锋味”曲奇的时候，忍不住好奇，曲奇还能做成“辣”味的吗？简直太不可思议了。做法就跟平时的曲奇一样，材料略变一下就可以了，一口咬下，不会马上感受到辣味，经唇齿细细品味，慢慢滑过喉咙后辣味便会从舌根传来，顿时又香又甜又辣的味觉体验真是太特别了。 喜欢重口味的亲们可以尝试一下的哦！ 材料 黄油 65克 糖粉15克 牛奶 10克 花椒粉 1克 孜然粉 1克 胡椒粉1克 低筋面粉 60克 玉米淀粉 10克 奶粉 10克 做法 黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅，接着加入牛奶继续打发呈轻盈羽毛状 所有的粉类混合过筛 加入到打发好的黄油里面 用手动打蛋器拌均匀拌成团 将拌好的面团装入带有8齿裱花嘴的一次性裱花袋里,8齿裱花嘴是这样的（如图） 在黄金烤盘上均匀的挤出曲奇的形状 放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烤15~20分钟即可 此帖已经被版主9999M奖励积分20分。 |
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哇哇，又甜又辣，那是什么味，感觉很好吃啊 |
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回复 第5楼 施小宝麻麻 ：
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回复 第3楼 橙子妈99 ： 锋味曲奇酸甜苦辣都有的 |
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(⊙o⊙)哇！甜品还可以这样做 |
