在农村的娘家，做了这碗家常版红烧牛肉面，虽然材料简单，但是味道一点也不输给面馆，而且料特别的足，想吃多少加多少，晚上剩的红烧牛肉又加了点柿子，做了锅牛肉柿子汤，太好吃了，有点吃撑了，哈哈，好没有出息[哭][哭][哭]
料够足吧，朋友说这碗面目测能卖到20元，你觉得呢？
来个细节图，牛肉的香味扑鼻，绿色的小油菜刺激视觉，多多吃了一碗半！
我在拍照，她就忍不住的偷吃，这个偷吃的小馋猫！
准备红烧肉的材料，材料真的是特别简单，几乎家家都能用到！
牛肉我用的是，腱子肉，也就是牛腿部的肉！
姜片，葱段，八角，蒜瓣，酱油，白酒（最好是米酒，家里没有就用了白酒，但是不影响味道）还有在超市买个料包，什么牌子的都行！
牛肉焯水，冷水的时候就放入锅里，因为这样血沫才能全部出来！
焯好的牛肉，放入酱油和白酒，腌制15-20分钟！
锅中放入清水煮开，前后放入腌制好的牛肉！
放入牛肉以后，放葱段，姜片，蒜瓣，八角，料包，再放入点老抽！我用的是农村的大锅，我差不多煮了45分钟，盛出牛肉以后，还留了些汤汁，留着煮面用！
刚出锅的红烧牛肉，其实家里要是都是大人，这么吃就可以了。我家有宝宝，觉得牛肉有些硬，建议还是少给宝宝吃，所以我又给多多做的红烧牛肉面！
红烧牛肉面材料:香菇，小油菜，我是在超市买的切面
香菇切片，焯水，然后在清洗。
小油菜也提前清洗好。
牛肉汤是我提前留出来的，再加入适量清水稀释。
牛肉汤在烧开以后下面，大开以后下牛肉，然后在下香菇，待面煮的差不多时候在下小油菜！
这样一碗香喷喷的牛肉面就煮好了。享受美食不分在哪里，只要有一颗热爱美食的心，用最简单的材料做出最简单的美味！
