宝爸趁着放假去河边钓了很多野生鲫鱼回来给宝宝们炖汤喝。两个宝宝一人一碗抢着喝，这味道美极了！
鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，含脂肪达7克。所以，多喝鲫鱼汤 哟！
【适合年龄段】12M+
【食材/工具准备】
鲫鱼
豆腐
姜片
葱段
盐
猪油(其它食用油也行)
平底锅
正宗的野生鲫鱼哟
进入正题，首先先把鲫鱼内脏收拾干净，这一步就交给宝爸做吧(说一下鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。所以说不刮鱼鳞是相对营养价值高些)，因为是 小鲫鱼炖汤喝不吃鱼，所以我家没刮鱼鳞。介意的就刮掉哟
提前烧一锅开水
再准备不粘锅，热锅后，放入猪油热化
放入姜片，再放鱼下去，小火把鱼两面都煎一下，不要糊了哟
鱼两面稍微煎下就行，再倒入开水，放入葱段开锅滚水煮十分钟，再转中火继续熬煮，去掉浮沫，继续熬煮至鱼汤浓白，下豆腐，少量盐，出锅前撒上葱末即可
成品汤又浓又白
