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每种食物从开始少量添加逐渐增加到合适的所需量，以及性状的变化，宝宝的消化吸收都有一个适应过程。

实际的辅食添加不仅仅是关注月龄，更要结合宝宝的肠胃以及生长发育实际情况。

因为宝宝的个体差异（主要为咀嚼能力、消化能力以及对某样食材是否过敏等因素），自然添加辅食的食材、量、进度都不尽相同。

正常情况下六七月龄的宝宝（六月龄左右添加辅食）就可以引入肉类，但有些宝妈说宝宝这个阶段吃菜泥还有消化不好的问题。这种情况有可能是宝宝肠胃的问题，也有可能是宝妈辅食制作及喂养上的操作问题。宝妈们要注意观察根据实际情况做出合理的调整。

【蔬菜】

先笼统的说一下蔬菜的辅食做法

给宝宝制作蔬菜泥时，要保证蔬菜中的营养物质尽可能不被破坏。

不同种类的蔬菜制作方法也有些许不同：

①根茎状蔬菜

如土豆、胡萝卜、红薯，一般蒸熟再制成泥糊状;

②叶类菜

入沸水焯烫后取出制成菜泥，搅打设备进行搅打，或研磨碗研磨，或用刀具剁成菜泥。此种处理方式可将附着于菜叶上的化肥、农药等残留物降到最低。

叶类菜不要做得太熟，也不要剁碎后再放入开水内焯，否则会使维生素大量流失。

菜泥可直接拌入冲调好的米粉中喂食，也可以单吃，也可制作菜粥，先熬米粥，待粥要熟时再加入制好的菜泥。

针对刚开始添加辅食月龄较小和肠胃功能不佳的宝宝，一开始就引入菜泥，纤维过多也会不好消化。可以遵循菜汁→菜泥/菜末→菜叶→菜茎的顺序来过渡（茎作为手指食物的情况另说）

示例↓

食材：大白菜；

工具：辅食机、筛网；

操作：搞!成!泥!（翻回去上面看），过筛。

刚开始可以保留菜汁冲调米粉，拌入一勺纤维，适应后再引入菜泥。

③特别的胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，有看过资料说，胡萝卜素在油脂参与下常能很好地被人体吸收，所以胡萝卜泥的方法与其他蔬菜泥稍有不同。可将胡萝卜切块，用少许油爆炒几秒后再放入蒸锅内蒸熟，取出后弄成胡萝卜泥，或将蒸熟的胡萝卜搅成泥，掺入少许橄榄油，喂给宝宝。但很多宝妈应该也跟我一样，会比较纠结用油的问题，我个人认为即便再健康的植物油，对小宝宝来说也是不必要的。β-胡萝卜素是一种脂溶性维生素，遇到脂类才能够更好地被吸收。但不是说非要在制作过程中加油才行，母乳或者奶粉中的脂肪与胡萝卜素在小肠相遇，就可以促进脂溶性的胡萝卜素吸收。所以可以在宝宝吃了胡萝卜泥后，再喝点奶，或用奶冲调米粉，拌入胡萝卜泥食用。

【水果】

初期比较适合的水果主要有苹果，香蕉，梨，牛油果等。柑橘类考虑容易致敏，并不是很推荐作为初期的选择。

比如苹果，苹果泥的制作方法有许多，生熟都可以喂食。可以直接用勺刮，可以煮，可以蒸。

苹果含有丰富的矿物质和维生素，还具有健脾胃补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用，对脾虚消化不良的宝宝也是极好的。因为苹果有止泻和通便的双重作用，苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而蒸过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

水果加热后主要损失的营养素是维生素C，而矿物质、膳食纤维、抗氧化物质的损失并不大。

水果泥如果用勺子直接刮或研磨碗操作，可能还会存在一些果肉，针对刚开始添加辅食月龄较小和肠胃功能不佳的宝宝（很多宝宝四月龄就添加辅食了）也可以再过筛网，处理的比较细腻。