现在的食品安全问题实在是令人担忧啊,还是自己动手做相对安全放心些,为了家人的健康和安全,我选择自己动手做烧卖。
原料:糯米:250g,肉少许,香菇三个,黑木耳100g,胡萝卜半根,包心菜150g,饺子皮500g
步骤:1.先把糯米用电饭煲烧熟,等待冷却
2.把肉,香菇、黑木耳、胡萝卜、包心菜全切成小丁或细末,加入调料拌好
3.将冷却的糯米和上述切成末的辅料全倒入锅中和着炒一下,顺便将味调至合适
4.出锅后再放至冷却后就可以开工包烧卖了
5.取出饺子皮,将料放在中间,按形状捏起来就可以了
6.全部做好后,就可以放到锅里蒸了,记住,只要蒸个三分钟就可以了,因为料全是熟的,只要皮熟了就可以出锅开吃了。
我的成果图,虽然样子难看了些,但料十足,好吃是关键