大家都知道，藕白白脆脆的凉拌非常的清口，但另外一个做法也非常好吃啊，那就是用藕粉做的圆子，现在我来简单介绍制作的过程，因为带豆豆，都是老公一手做出来滴，我也没办法拍照，只好上成品了袄，不过这也需要技术，估计我是做不来滴，藕粉圆子应该是和汤一起吃比较美味，不过本人不懂，直接给装盘子了，嘿嘿，被老公一顿笑！
主要材料 藕粉400克。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。
制作过程 将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。
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