大家只知道五常大米好，但是却不知道民乐乡的大米才是五常最好的大米，正所谓
“中国香米出五常，五常大米甲天下，民乐大米甲五常”。五常民乐地理位置优越，地处第一积温带，与日本北海道同处最适于水稻生长的黄金纬度--北纬45°，加上独特的C字形地理，年有效积温2700℃以上，无霜期140天，昼夜温差比同纬度地区高5°之多，使水稻充分进行光合作用，干物质含量高，锁住更多营养。民乐草炭黑土经亿万年原始植被腐熟而成，黑土层平均厚度1米以上，是黑龙江平均值1.5-2倍，是世界上极为稀有的水稻种植黑土。“山是水之源，水为米之魂”，龙凤山天然湖与磨盘山天然湖，含有丰富的微量元素和矿物质，由拉林河、牤牛河经300余公里流至五常民乐，河水经充足日照，水温达到最适宜水稻生长临界值16℃，水中营养成分可最大化吸收。米老师大米采用传统的农业耕作方式进行耕种，天然肥料及粪肥发酵培育出正宗的五常稻花香米，正所谓“一餐米老师，浑忘酒肉香”。
