【原料】银耳25克,百合50克,绿豆70克。
【做法】绿豆用水泡软,百合剥成瓣状,银耳泡发撕成小朵,加水同煮熟烂。
【功效】 保肝护胃,降糖降脂。适用于慢性胃炎、胃溃疡、病毒性肝炎、糖尿病、高脂血症、胃出血、慢性咳嗽、秋燥干咳患者。
【营养】 热能352千卡,碳水化合物79.6克,蛋白质19.2克,脂肪1.克,膳食纤维12.9克,胆固醇0毫克。
此菜谱为1人份。
0黄精黑豆汤0
【原料】黄精30克,黑豆30克,蜂蜜5克。
【做法】 将黄精快速洗净,黑豆除去杂质洗净。将黄精和黑豆倒人小沙锅内,加入适量的清水,先浸泡10分钟,再用小火慢炖2小时,离火后加少许蜂蜜调味即成。
【功效】补中益气,强肾益胃,降血糖,降血压。常食此汤对食多易饥、形体消瘦的糖尿病患者有一定的疗效。糖尿病恢复期,用此方进行调养也甚相宜。
【营养】热能130千卡,碳水化合物13.9克,蛋白质10.8克,脂肪4.9克,膳食纤维4.9克,胆固醇0毫克。
此菜谱为1人份。
|
|