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【沐妈下厨】海鲜干货我来做(一)

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发表于 09-14 22:08| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

      沐妈生长在东海边,海鲜自然是从小吃到大,有几年客居江苏镇江,少有海鲜的日子真的不习惯......不过那时候,会从家里带些各种各样的干货去解解馋。

只是现在,这种干货也是越来越贵,好这一口的人是太多了!因为在家吃得着新鲜的,我对这些干货也不是特别癖好,所以,难得买来吃。

不过,昨天,有个妈妈因为在这版块发现沐妈是海边人,托我帮她买点海产干货,所以,我就去帮她败了点,顺便自己也败了点。

下图这个,不是墨鱼干,估计别人也称鱿鱼吧,我们当地人叫“腊枪”的干。比墨鱼干便宜,味道其实我还比较喜欢这种。以前,我们这儿的人外出,要是有点水土不服啥的,据说带着这鱼干,吃了就会好的。估计这话也是真的,HOHO!

这么几个,小小的,十元钱

先整一个出来好了,中午只我一人吃饭,用上它,做个炒年糕

除了它以外的原材料,瓜,手做年糕

这个插队在这儿,就留着吧。今儿不做,明儿做了给你们尝

这个也是,插队的,它们下回上哈

一个人做饭,一个人慢慢拍哈,都切好了,一个人的量

这个也来,这个用得上哈

 


然后就是我的午饭来啦:

非常简单的年糕,肉也没放,我自己一般不吃肉,再说啦,肉现在说是很贵的,我要节省点!鲜虾也没放,反正有了这个腊枪干和小炊皮,味道一样正点!

—————————————————————————————————————
风说到丝瓜,来晒两种,丝瓜的品种真是太多太多,我们这儿普遍是那种白皮的,近来很多这种绿皮的和八角的,但是外地那种大大的和长长的品种我们这儿还是没有的,象风说的,即便有,我们这儿也是少有人买,哈哈,左边八角,右边绿皮,白皮的我以前贴里好象有发过,我发过的照片电脑上都删了...

丝瓜和这个腊枪干,做了个汤。这个我们一般是和早瓜(就是我中午炒年糕那种类似的瓜)一起做汤的,我换了丝瓜,HOHO

这个墨鱼干除了做汤以外,还可以和肉一起炖,红烧啥的。我奶奶用它炖肉做得那叫一个美味啊,我没学到精髓......


 


我做的晚餐集合,貌似老一套,哈哈

沐又来露个脸,晚饭开饭了,让我用鸡翅汁拌她的饭...

这个各地超市应该有售,泥螺。我很少吃,沐爸喜欢,买干货带了一大瓶回来

 

最后,来点小吃,大家都来吃吧,吃了再兜着走都有

饭毕,煮一锅红菱角,沐爸买东西真是的,三个人能吃这么多吗?还全部洗了煮了,不煮,放冰箱我明儿还可以剥新鲜的做点啥菜...

现在是全部煮熟了,我和沐只吃这么几个已经吃不下了,锅里却还有这个的五十倍差不多.........明儿让他带去送别人吃掉

 

此帖已经被版主周末妈奖励积分20分。

2#
发表于 10-14 10:08| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 小姑娘很养眼哦

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3#
发表于 09-19 22:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 菱角,对于我们是奢侈品,因为买不到

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4#
发表于 09-19 13:11| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 真多好吃的啊。。。

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5#
发表于 09-18 00:00| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

额··嗯··!

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6#
发表于 09-16 11:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 C寶妈Mi 的话:
美食沙发。。。。...


 

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7#
发表于 09-15 17:53| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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8#
发表于 09-15 16:56| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 ั๑乖逗娃๑ 的话:
好多美味啊,看这就想吃!!...


 

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9#
发表于 09-15 16:40| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

 好丰富的美食呀   肚子饿了  能不能当我的夜宵呀。。

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10#
发表于 09-15 14:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 海鲜我爱吃,你又在诱惑银

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11#
发表于 09-15 14:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 我要买那个啥,10块钱这么多,吼吼

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12#
发表于 09-15 14:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

  好多美味啊,想吃!!

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13#
发表于 09-15 13:47| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

 

才10元钱啊,好便宜哦····住在海边就是好,海鲜应有尽有

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14#
发表于 09-15 13:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 难怪沐有这么多好吃的

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15#
发表于 09-15 13:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 海鲜干货我来做(一)如题,看来还有二啊

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