这款面包绵软香醇、火腿浓郁、带着淡淡的葱香味、大小朋友都会喜欢哦。面包一直是我爱吃的早餐、配上牛奶、完美搭配、烘焙好的面包、软软的、香香的、放凉后包装起来、不说以为是买来的呢!前天下班早趁着有时间就好好琢磨这款面包、没想到这么好吃、我没忍住、先尝一口、再尝一口、还想尝一口、好好吃一个吃完了、主要做法简单容易上手、新手也能轻松驾驭、快来试试吧!❤️18月以上宝宝做辅食也可以哟!
材料:高筋面粉——300克、鸡蛋——2个、糖——30克、盐——3克、牛奶——150克、酵母粉——4克、黄油——25克、火腿——适量、葱花——少许。
步骤:
一、鸡蛋、糖粉、牛奶、酵母粉、奶粉、盐放入面包机中、再加入高筋面粉、面包机自动揉面。
二、然后加入黄油、继续揉、自动发酵至两倍以上大。
三、发好的面团、排气后分成大小一样的大小剂子、大概60克一个。
四、取一个小剂子用擀面杖擀成长舌状、从上往下卷起来。
五、放入摸具中、烤箱预热50度、放一碗水、2次发酵20分钟、
六、提前切好火腿和葱花、混合备用。
六、发好后刷上一层全蛋液、撒上切好的火腿粒和葱花、烤箱转上下火180度烤20分钟左右、即可出炉。
(回复中继续附详细步骤图片)