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今天给宝宝做个奶香馒头当点心吧！用40度温水把蓝臻奶粉冲开，蓝臻是一款全能高定接近母乳的好奶粉，不但有比普通奶粉高20倍的乳铁蛋白含量能有效帮助宝宝提升免疫力，还有MFGM乳脂球膜，中美权威专家临床验证，乳脂球膜能辅助乳铁蛋白，呵护宝宝的肠道和呼吸道，同时，乳脂球膜激发宝宝认知力，促进大脑发育，蓝臻全面营养更适合宝宝。再把酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。将酵母奶倒入晒好的面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。面团发酵约1个半小时左右，发至面团1-2倍大。揉面将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，至少揉20分钟以上。将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上。蒸锅烧水至水温就好，千万不要太热，不然会烫死酵母君的，放在一旁备用。取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂。将小剂子揉成圆形。蒸笼上放上沙布，放入揉好的馒头，放入锅中静置大概40分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。
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生二孩的时候，我毫不犹豫地选择了蓝臻，怀孕期间认识了不少的宝妈也有向我请教经验的。后来看我家宝贝身体健康极少生病，又活泼可爱，很多宝妈都像我一样，给宝贝喝美赞臣配方奶粉了。
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我体质本来就不好，想试试看这一款奶粉。
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