大人老人宝宝都喜欢吃的一道菜、色香味俱全、简单快手、用来招待客人朋友闺蜜都是一道硬菜、好吃不上火、最主要的是营养丰富、喜欢虾的各种做法、之前做过蒸粉丝、今天分享金针菇蒜蓉蒸虾、金针菇吸收的蒜蓉虾的汤汁、非常入味好、虾鲜美嫩滑、一个虾一口金针菇太好吃了、也非常下饭哦、经常吃虾能补肾壮阳、下乳汁、益脾胃！虾营养丰富、肉质松软、易消化、对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物！虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效！喜欢这道菜的你、赶紧学习起来吧！❤️
材料：大虾——1斤、金针菇——1把、蒜——3大个、姜——几片、生抽——2勺、蚝油——2勺、料酒——1勺、盐——2克、鸡精——少许、食用油——适量、葱花——少许。
步骤：
一、首先将金针菇洗净、然后切掉根部、再撕成小根、放入一个大盘子里备用。
二、大虾冼干净、然后剪掉胡须、再开背、取出虾线、用刀背敲几下、放在金针菇上面摆好。
三、调一个汁、蒜和姜用料理机打成泥、加入生抽、蚝油、盐、鸡精、葱花、料酒、混合均匀。
四、调好的汁用勺子放入虾背上、蒸锅中、水煮开、放入金针菇虾、大火蒸8分钟左右熟透即可。
五、锅中把油烧热、蒸好的虾、再撒上葱花、淋上热油、完成✅。
（回复中继续附详细步骤图片）
