鸡翅分大中小鸡翅大鸡翅肉质较多、中鸡翅肉刚刚好、比较嫩、深受吃货们的喜爱、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效、鸡中翅相对翅尖和翅根来说、它的胶原蛋白含量丰富、对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处！鸡翅怎么做都好吃、椒盐脆皮鸡翅你吃过吗？色香味俱全的外表、外皮酥脆可口、肉质鲜嫩多汁、一口咬定、绝了绝了绝了、第一次吃到如此好吃的鸡翅、好吃到连骨头都不想放过那种、大人小孩子抢着吃哦、就连减肥的我也吃了两个、喜欢吃鸡翅的你们、赶紧来换口味吧、做法和步骤材料都超级简单哦！❤️
材料：鸡中翅、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、玉米淀粉、食用油、椒盐、薄荷叶。
步骤：
一、首先将鸡翅洗干净、沥干水分、然后划上两刀、这样腌制的时候容易入味。
二、放入碗中、加入姜、蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、混合均匀、再加入少许白糖或者碎冰糖、混合均匀腌制一小时。
三、玉米淀粉适量放入一个碗中、腌制好的鸡翅、一个一个裹上玉米淀粉、备用。
四、锅中倒入适量食用油、油热下鸡翅、炸至表皮金黄捞出。
五、油继续小火烧热、放入鸡翅二次油炸几分钟、关门捞出沥干油分。
六、摆盘后撒上适量的椒盐、放上薄荷叶、完成✅。
（回复中继续附详细步骤图片）
