这鱼不是吃剩的,是刚煎好的,把鱼煎成这样真的不怪我
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我以前也煎过一种鱼也会这样,感觉跟鱼的品种有关
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其实我也不会搞,[激动][激动][激动]
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煎鱼之前可以往油锅放点盐,或者鱼稍微腌一下盐,鱼放下去不要去经常的翻动,最小火煎鱼的整面要受热均匀,煎5-10分钟再翻面,根据鱼的大小决定时间
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