不仅补铁、补钙、补蛋白，还能让娃爱上吃蔬菜和主食，不需要任何技巧，这一盘简直解决了所有难题哦！
食材：土豆150克、玉米淀粉50克、肉末30克、香菇2个、虾皮3克 、鲜菇粉、无添加酱油、葱花、帝麦核桃油。
1️⃣香菇放入沸水锅中焯水，熟透后捞出，切成小丁。
2️⃣虾皮提前放入清水中浸泡15分钟。
3️⃣土豆去皮切块，放入蒸锅内蒸15分钟左右。熟透后取出，捣成泥状。
4️⃣土豆泥中加入玉米淀粉，用筷子将食材搅拌均匀，再用手揉成团。
5️⃣取适量土豆泥，放在手心搓成橄榄型。搓好后放入盘中，表面撒入少许淀粉，摇晃均匀。
6️⃣烧一锅热水，带水沸腾后倒入全部土豆条。煮至浮起状态，再等2分钟后捞出，放入冷水中浸泡。
7️⃣热锅冷油的方式烹饪，热锅后倒入帝麦核桃油，倒入肉末翻炒至变色。㊙️猪肉末、牛肉末、鸡肉末，食材不限。
8️⃣然后加入香菇丁、虾皮，翻炒均匀。最后倒入土豆条，加入少许无添加酱油、鲜菇粉，继续翻炒。
撒上适量葱花，熟透后取出，这盘鲜香十足、有滋有味的肉末香菇土豆条就做好啦~
