今天中午做了一盘蒜蓉炒虾,味道真的不错,虽然虾的做法太多了,但根据自己的口味来满足自己的嘴巴吧[鬼脸][鬼脸]~~
我们家人都很喜欢吃蒜蓉炒虾,如果有喜欢的就自己试着做起来吧~
大家都知道虾的营养是非常高的吧
主要营养:
蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素
食疗功效:
助消化、通乳、预防高血压
食材和配料:虾、葱、蒜、盐、鸡精、味精、生抽、料酒、食用油、冷水适量。
步骤一: 把虾洗干净,用刀划开虾的背部,把黑筋去掉,这样容易入味和好吃,全部这样弄好了,装入一个盘子里备用,在把蒜头用拉蒜器拉碎。
步骤二:起锅烧油,油热把虾倒入锅中翻炒一下,在把蒜碎也倒入锅中翻炒,然后分别在锅里加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、生抽、冷水焖煮5分钟。
步骤三:焖煮好了翻炒均匀,用盘子装起来,把葱切成小段 ,在再表面洒上一些小葱段,就完成了。
小贴士:喜欢吃辣的可以放点辣椒哦,那样的味道肯定也不错,超级下放和配酒。[花心][花心]