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不可多得的野味——爆炒沙落菇[附教程]

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发表于 01-15 00:53| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

地木耳又名地皮菜,雷公菌,反正很多叫法,我们这里叫法就是沙落菇。意思是落雨的时候在石头上沙石里才有的菌类。

超级难洗是真的,很多青苔在捡的时候一块带来了,先摘选一次,再去井水清洗,去掉杂质,拿回家焯水,再挑杂质和青苔,然后去井水再清洗。洗干净后才能炒。

不过这个味道还真是很好,怎么个好法呢?说不上来就是很鲜,很好吃[媚眼][媚眼][媚眼]

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发表于 01-24 02:14| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
巧手
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发表于 01-23 02:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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发表于 01-18 20:44| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
看着都感觉好吃!
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发表于 01-18 13:45| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
好诱人啊
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发表于 01-17 01:11| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
能说我们这不能吃吗没见过有人拿去吃
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发表于 01-16 23:18| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
有食欲
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发表于 01-16 09:33| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ゜❅。゜。
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发表于 01-16 00:50| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
这个好吃就是太难清洗了
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发表于 01-16 00:50| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 01-15 23:25| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
现在好难找以前下雨后出去找好找现在都污染了
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发表于 01-15 23:21| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
太有食欲了
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发表于 01-15 23:20| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
哇不错
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发表于 01-15 23:18| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
是不是也叫野生木耳
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发表于 01-15 23:14| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
厉害
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