哈喽,拖延症晚期的我终于浮出水面了今天给大家分享一款老少皆宜的超简单美味佳肴——肉沫土豆泥,咸香软糯好吃的停不下来。
食材:土豆 猪肉
配料:食用油 盐 老抽 生抽 黑胡椒 淀粉 葱
步骤:1️⃣土豆洗净削皮,切厚片上锅蒸熟。
2️⃣蒸熟的土豆装进碗里放入少量盐,用勺子按压成泥,用手揉成型放入盘子里。
3️⃣猪肉洗净去皮剁碎备用,起锅烧油,油热下入肉沫翻炒,炒至变色下入一勺老抽一勺生抽,少量黑胡椒,淀粉与水1:3的量,搅拌均匀倒入肉沫翻炒均匀,放入一勺盐,少量鸡精,适量葱花,翻炒均匀,装盘。
叮~颜值与美味并存的肉沫土豆泥就出锅啦!成品超惊艳的家里的老人和孩子都爱吃,赶紧做起来吧。