✨麻薯包这样做,简单又好吃,加了甜甜的巧克力碎,表皮酥脆、内里Q弹、口感丰富,这算是我吃过的麻薯包中口味最赞的,做法超简单,超适合过年吃的小零食,喜欢的一起来看看哟。
食材:
麻薯预拌粉300克、水200克、奶粉10g,鸡蛋液25克、黄油50克、巧克力碎40克
步骤:
1⃣准备好所有食材,黄油加热,巧克力提前碾碎。
2⃣大盆中加入鸡蛋、奶粉拌匀稍微加热。
3⃣然后加入麻薯预拌粉、黄油、巧克力碎拌匀。
4⃣将面团像搓衣服一样不停揉搓直到揉成非常光滑的面团,将面团平均分成35g的剂子搓圆。
5⃣放入烤盘中,表面喷水后放入预热好的烤箱中,180度中层上下火25分钟即可。