新烤箱到货来烤点啥?
来个酥得掉渣的蛋挞吧!
做法超级简单,一看就会!
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材料:
蛋挞皮10-12个 蓝莓少许
蛋挞液:牛奶120g、细砂糖20g、全蛋2个,淡奶油30g
做法:
1⃣蛋挞皮放入蒸烤箱中稍微解冻一下,室温也可以。
2⃣️鸡蛋中️加入牛奶、淡奶油、细砂糖、用手抽充分搅拌均匀。
3⃣️蛋挞液用漏网过滤一下,倒入挞皮8分满就可以了,随手丢几颗蓝莓。
4⃣️送入预热好的海氏T35蒸汽烤箱,中下层、上下火200度烤20-25分钟至表面金黄。
简单又美味的爆浆蓝莓蛋挞就做好了,酸甜可口,超好吃!
小贴士:蛋挞液静止半小时,烤出来的蛋挞更细腻哦!