红薯糖水是广东一种传统小吃,香甜可口,润肠开胃。几乎每家甜汤店都有红薯糖水,而红薯、红糖、姜这三种食材是红薯糖水中必不可少的,特别是秋冬的时候,红薯糖水更是深受女性朋友的喜爱,女性朋友在来姨妈的期间喝更是能缓解经痛,喝完全身暖暖的。
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红薯糖水
所需材料:去皮红薯150克,红枣10颗,姜50克,清水600克,红糖25克
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制作过程:
1、将姜拍碎,红枣去核(去核不上火)切成两半,红薯去皮滚刀切小块浸泡备用
2、将姜和红枣放入砂锅中,加入清水,大火烧开转小火煮30分钟
3、再加入红薯、红糖,再次大火烧开后转小火继续煮20分钟,煮至红薯软烂即可
一道美味的红薯糖水就做好了,香甜可口,润肠开胃,做法简单,你也赶紧做起来吧!