红烧肉一道硬菜、请客必做的一道大菜哦！学会了、家里来客人就可以做给别人吃、绝对赞口不绝！[呲牙] 让味蕾爆汁的宴客硬菜～❤️不知道是不是太久没吃肉了、一口气干了好几块、超级无敌下饭菜！有点杀不住车的赶脚！我特别喜欢给家人做饭～几乎每天都在做饭！过程很享受、一方面也能提高了自己的厨艺、做菜也是在不断的提高自己！每天换口味、换花样、喜欢记得关注我哦！
材料：五花肉、食用油、冰糖、姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、鸡蛋、水、上海青。
步骤：
一、五花肉洗干净、切成大小均匀的块状、5个鸡蛋提前煮熟、剥皮、用刀在鸡蛋上划几刀、备用。
二、锅中加适量油、加入姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒、小火爆香、把花椒捞出来、再加入碎冰糖、
小火煮至溶化、再加入五花肉、翻炒至上面、再加入鸡蛋。
三、再加入生抽、老抽调色调味、再加入适量清水、大火煮沸、然后转中火、盖好锅盖、炖50分钟左右即可、大火收汁。
四、上海青炒熟放入碗中、把红烧肉摆上、把鸡蛋放上、完成✅。
（回复中继续附步骤图片)
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