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“老母亲牌”南瓜爱心小馒头,12+宝宝辅食

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发表于 11-24 15:29| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

周六啦!给小姑奶奶做点好吃的,超有爱的南瓜爱心小馒头,瞬间俘虏小吃货的心[笑脸]

材料:

南瓜泥:70克

奶粉:10克

普通面粉:110克

酵母:2克

制作步骤:

1.南瓜去皮切成块,大火蒸熟,南瓜蒸出来的水分不要倒掉,一起倒入搅拌机,搅拌细腻备用。

2.面粉、奶粉、酵母混合,倒入南瓜泥,用筷子搅成絮状,然后和成面团,盖上保鲜膜,烤箱选择发酵功能,放一碗水,发酵一小时左右,发至两倍大。

3.发酵好的面团取出,按压排气,硅胶垫上撒少许面粉,揉至面团光滑,擀成0.7厘米的厚片,用饼干模具压出形状,依次全部做好,把压好的小馒头整齐的摆放在笼屉里,盖上盖子,放在蒸锅上,不要来火,静置10分钟。

4.大火烧开十分钟之后关火,等待五分钟,在揭开盖子。南瓜爱心小馒头就做好了。吃不完可以放冷冻里,吃的时候在拿出来蒸一下,会和刚蒸好的一样柔软。

小贴士❤:

1.我的南瓜泥水分较多,面粉的量仅供参考,如果感觉面团太粘手就要加面,感觉面太硬了,可以放一点水。克数不是固定的,要根据面团的柔软度来衡量。

2.面团中没有加糖,喜欢吃甜的小朋友可以在面团里放10克糖,不建议太多,对牙齿不好。

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发表于 08-20 12:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
好可爱啊
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3#
发表于 01-01 11:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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4#
发表于 12-01 21:59| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
好有心的宝妈呀!宝宝一定喜欢吃!
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5#
发表于 11-30 08:28| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
好有心宝妈!棒棒哒!
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6#
发表于 04-29 14:59| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
好看
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7#
发表于 02-24 14:56| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
太棒了
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发表于 02-05 20:06| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
真好看。[花心]
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9#
发表于 02-05 20:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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10#
发表于 02-01 16:45| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
不错
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11#
发表于 01-26 19:03| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
可以试试了
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12#
发表于 01-05 12:46| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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13#
发表于 10-31 00:40| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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发表于 10-25 18:20| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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15#
发表于 10-19 22:35| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
挺好
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