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香滑Q弹(水果味)~百香果椰汁千层糕

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发表于 10-28 13:15| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

百香果正当丰收季,好吃又便宜,十块钱就一大袋了,怎么吃都觉得美味的一款水果,而且营养价值高,多吃能生津利咽,排毒养颜。

所以呢,我最近就跟百香果杠上了,做什么都想放点百香果下去,我把它弄到食物上去做,别有一番滋味的呢[呲牙]。

千层糕大家都不陌生了,花样百出,水果味做的大家又吃过没有呢?今天想要分享给大家的这款百香果椰汁千层糕,真的特别赞,香滑Q弹,吃了一口就想吃第二口,第三口[激动][激动][激动]。

昨天中午刚做好,大姑姐就说来我这边,说请我吃晚饭,然后我做的两盘千层糕基本上都给消灭了,一边吃一边说好好吃,连姐夫这么挑食的人都说好吃,吃了好多[激动][激动][激动]。

先给大家来点成品大图舔舔屏~[呲牙][呲牙][呲牙]

食材

马蹄粉~500克

白砂糖~500克

淡椰桨~250克

炼乳奶~100克

牛奶~200克

百香果~约10个

水~250毫升

1.准备好所有材料备用。

2.

#不粘锅里放水250毫升,白糖冷水下锅煮溶化放凉备用。

#百香果对半切开,挖出放入隔汤渣袋过滤籽成果汁备用。

#椰桨,牛奶,炼乳奶依次倒入碗里混合均匀备用。

#马蹄粉倒入2碗清水搅拌均匀。(这里要注意,把粉开均匀能过筛就行了,不要太多水,因为等下还要下糖水)

3

#搅拌好的马蹄粉过筛,让粉更细腻,无杂质。

#过筛后的糊桨特别干净细腻。

#开好的椰桨糊倒入过筛后的粉糊(3分之二),煮好的糖水(3分之一),搅拌均匀备用。

#把百香果汁倒入过筛后剩下的粉糊(3分之一),糖水的(3分之二),搅拌均匀备用。

4

#蒸锅里水开,盘里倒入一层百香果的粉糊蒸2-3分钟。

#然后再倒入一层椰桨的粉糊蒸2-3分钟。

#就是这样一层又一层的蒸,最后全部蒸十分钟左右就完成了。

#放凉之后,轻轻推开拉开就能脱模了,非常漂亮。

放凉就可以切盘开吃了,有没有很诱惑?想吃吧?

特别赞,百香果味加椰汁味,香滑Q弹,这么好吃自己动手就能吃上了,还要去外面买吗?[呲牙][呲牙][呲牙],喜欢的赶紧收藏做起来吧!给孩子当点心下午茶吃,不要太幸福太完美了[花心][花心][花心]

后续这些天还会有百香果制作的美食,网红鸡爪,广式钵仔糕,喜欢的可以关注我,做要多美食。

大家认住我,我是吃货娘娘,爱你们,么么哒![飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][飞吻][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

此帖已经被版主o江畔小池奖励积分20分。

2#
发表于 02-26 01:07| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
什么叫过筛啊宝妈
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3#
发表于 02-26 01:06| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
感觉好难
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4#
发表于 12-12 15:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
[花心][花心]
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5#
发表于 12-12 11:30| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
不错
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6#
发表于 12-12 06:24| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
喜欢[可爱]
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7#
发表于 11-05 16:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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8#
发表于 11-04 22:39| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
不错
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9#
发表于 11-04 16:31| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
收藏啦
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10#
发表于 11-04 15:15| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
漂亮
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11#
发表于 10-29 11:38| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
漂亮
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12#
发表于 10-29 09:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
[花心][花心][花心][花心]
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13#
发表于 10-29 08:49| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
看着不错
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14#
发表于 10-29 08:46| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
厉害了啊!
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15#
发表于 10-29 02:36| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
学习
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